Эксперты

Миккола Минна

...

старший научный сотрудник Университета Хельсинки, Финляндия

Участие в играх

Экспертное мнение:

Я занимаюсь исследованиями системы общественного питания. Мы работаем над проектом StratKIT, который сфокусирован вокруг государственных закупок и поставщиков услуг общественного питания в странах региона Балтийского моря. В чем суть проекта? Мы рассматриваем государственные закупки как инструмент развития устойчивости в сфере общественного питания. Мы стараемся выстроить процесс выбора поставщика таким образом, чтобы поставленная им еда была более экологичной, здоровой, и, самое главное, – вкусной. В результате дети и молодые люди будут правильно питаться и получат знания об экологии. В рамках проекта мы объединяем наши компетенции, делимся знаниями и опытом и создаем более качественные услуги общественного питания в каждой из стран-участниц.

В Санкт-Петербурге придумали очень интересный подход к реализации проекта StratKIT – игру Game of Goals. Хочу сказать, что игра уникальна в том смысле, что она задействует молодых людей, дает им право голоса, чтобы они могли участвовать в развитии системы общественного питания наряду с поставщиками услуг и государственными закупщиками. Это весьма необычно, так как отрасль общественного питания, как правило, не учитывает должным образом мнения и интересы отдельных молодых людей. А благодаря игре мы можем это узнать.

к списку экспертов | к списку игр